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Valori Nutrizionali

Zuppa Di Carciofi E Pollo

Ricette Primo - Piatto a base di Carciofi

Ricetta per 4 persone. Ogni porzione di Zuppa Di Carciofi E Pollo contiene circa 250 calorie.

Ingredienti
Zuppa Di Carciofi E Pollo


  • 6 Carciofi Invernali - 102 calorie
  • 100 Cl Latte - 490 calorie
  • Farina
  • 50 G Burro - 376 calorie
  • 150 G Polpa Di Pollo
  • 1 Limone - 17 calorie
  • Prezzemolo
  • 1 Albume D'uovo - 14 calorie
  • Pangrattato
  • Sale
  • Pepe

Preparazione
Zuppa Di Carciofi E Pollo



Mondare i carciofi, privarli delle foglie dure, tagliarli a metà, tuffarli in acqua acidulata, lessarli in acqua poco salata per 30-40 minuti. Dopo averli scolati, passarli al passaverdure. Preparare le polpettine impastando carne, pangrattato, sale, pepe, albume. Cuocerle a vapore. Portare a bollore il latte, purea di carciofi, burro e farina e far adensare la crema, quindi servirla con le polpette.


Calorie della Ricetta Zuppa Di Carciofi E Pollo


L'apporto calorico complessivo della ricetta Zuppa Di Carciofi E Pollo (4 porzioni) e' indicativamente 999 calorie.Ogni porzione di Zuppa Di Carciofi E Pollo contiene circa 250 calorie.

Note